饼状茶叶叫什么名字(饼状茶叶叫什么名字来着)
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本文目录一览:
- 1、七子饼茶属于什么档次的茶叶?
- 2、云南七子茶和大益七子茶有什么区别?
- 3、茶叶饼是什么?
- 4、圆饼茶属于红茶吗?
- 5、一个茶饼叫一个什么
七子饼茶属于什么档次的茶叶?
七子饼茶是属于市场一线高档品牌档次。
七子茶饼, 又称圆茶, 是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名"七子饼茶"。
七子饼茶历史悠久,可以追溯到周武王时期,"巴蜀之地有普茶,其状圆、曰:七子饼茶",据《华阳国志》记载:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,鱼盐铜铁、丹漆茶蜜、皆纳贡之。"这是最早的七子饼茶的历史记载。
后三国时期,有武侯遗种之说。清雍正年间,云贵总督鄂尔泰,在滇设茶叶局,统管云南茶叶贸易。鄂尔泰勒令云南各茶山茶园顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制成饼,七饼一筐、谓之七子饼茶。
并亲自督办,在贡茶上印《鄂尔泰》私宝,进贡朝廷。于公元1732年,正式列入《贡茶案册》,此为有记载的,最早的七子饼茶进贡历史。
该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品;1983年12月获省优产品称号;1988年l月获省优质食品奖;1988年11月荣获全国优质保健食品"金鹤杯"奖;1988年12月获钰莲七子饼茶首届中国食品博览会银奖。1970年开始出口港澳地区。
云南七子茶和大益七子茶有什么区别?
七子饼茶其实就是普洱茶的一种,之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷,为了便于运输和统一规格故做成饼状,并规定一饼重量为357克,七个饼为一提,十二题为一只,一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证,这样普洱茶就有了自己的身份标志。因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益、龙润。外地游客一般都买这两个牌子,有质量保证。
1、大益茶一般压制的都比较紧结,你翘茶的时候,尽量把茶块打散,或者掰成小块,这样冲泡容易些。
2、洗茶时,水温一定要高,洗茶是不限次数的,以出茶香为为准,如果您的茶没有出茶香,说明洗茶不到位。洗茶到位了,茶质很容易冲泡出来的哦
3、如果以上你都做到了,茶汤还是很淡,没有茶色,一定是假茶
茶叶饼是什么?
基本茶叶做成饼状的都是普洱茶,这样便于运输及保存。不只有饼状的,还有砖茶、沱茶。每一款茶都有不同的功效,希望你也可以找到适合自己
喜欢的茶~
圆饼茶属于红茶吗?
圆饼茶一般是白茶或普洱,红茶是散装的。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。
红茶的形状也有很多,今天我们就来看一下。
条 型。干茶形状呈条形,茶条的长度比宽度大好几倍,有直条形、眉形、浓眉形。
直条形。干茶外形挺直较壮实,如中国珍眉中的特秀、特针(细)。
眉 形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛,如工夫红茶、小种红茶、红碎茶。
浓眉形。干茶外形挺直、粗壮。
卷曲型。茶叶大多是中、小叶种,加工时揉捻程度中等,外形紧结卷曲如九曲红梅。
砖 型。黑毛茶精制后经过蒸压,形成大小不等的砖型的茶,有的棱角分明的如米砖。
碎片型。屑片皱榴隆起,形似木耳,质地稍轻,如红碎茶中的碎橙黄白毫片、白毫片、橙黄片。
粉末型。体形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶,均属此类。
一个茶饼叫一个什么
一个茶饼叫一个什么?茶饼也叫饼茶,饼茶目前是云南普耳茶最多的,还有一种是圆饼形蒸压黑茶,叫小饼茶,产于湖南。
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