雪芽（雪芽菜）

今天给各位分享雪芽的知识，其中也会对雪芽菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、雪芽的功效与作用 雪芽有什么好处
• 2、雪芽是一种什么茶？
• 3、雪芽   [xuě yá]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？
• 4、雪芽是什么茶
• 5、茶叶 雪芽和甘露的区别

雪芽的功效与作用 雪芽有什么好处

1、兴奋神经。

雪芽还有丰富茶碱和咖啡碱，它们能直接作用于人类中枢神经能让人类神经系统保持兴奋，经常冲泡饮用能提高思维活跃能力，并能缓解身体疲劳，而且能振奋精神，更能让人们的工作效率与学习效率明显提高。

2、利尿消肿。

雪芽中含有的咖啡碱能直接作用于人类的肾脏，能提高肾功能，并能加快人体内多余水分代谢，它具有明显的利尿作用，平时冲泡饮用能预防身体水肿和肾炎，在人们出现身体水肿或者小便不利时多用青城雪芽泡水喝还能让人体不适症状很快减轻。

3、抗菌消炎。

雪芽中还含有一些茶多酚和鞣酸，这些都是天然药用成分，它们能消灭人体内有细菌，也能凝固细菌的蛋白质，能让它们失去活性，可以防止人体因细菌感染而出现炎症，它对人类的肠道疾病和呼吸道疾病都有明显的预防作用。

4、预防动脉硬化。

雪芽还具有明显的抗氧化作用，能提高人类血管的韧性与弹性，能防止血管老化僵化，青城雪芽中含有的茶多酚和维生素C还能活血化瘀促进血液循环，人们经常用青城雪芽泡水喝能预防高血脂也能降低动脉硬化的发病率。

雪芽是一种什么茶？

雪芽是一种绿茶。原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。

品质鉴赏

绿雪芽外形条索紧结、圆直、匀整，茶身满布毫毛，锋苗显露，色泽灰绿鲜亮，光泽明亮，油润鲜活，香气清高、纯正鲜爽，汤色翠绿明亮，滋味甘醇、爽口，叶底绿匀软亮。

酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮。

雪芽   [xuě yá]什么意思？近义词和反义词是什么？英文翻译是什么？

雪芽   [xuě yá] [雪芽]基本解释

1.白芽茶。产于峨眉。

2.指芹菜接近根部的那一段。因色白，故称。

[雪芽]详细解释

白芽茶。产于 峨眉 。

宋 苏轼 《西江月》词：“雪芽双井散神仙，苗裔来从 北苑 。” 宋 陆游 《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》诗之二：“雪芽近自 峨嵋 得，不减红囊 顾渚 春。” 钱仲联 校注：“《宋史》卷一八四《食货志》：‘ 蜀 茶之细者，其品视南方已下。惟 广汉 之赵坡， 合州 之水南， 峨眉 之白牙， 雅安 之蒙顶，土人亦珍之。’” 元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》之七：“黄金小碾飞琼屑，碧玉深瓯点雪芽。”

指芹菜接近根部的那一段。因色白，故称。

宋 苏轼 《东坡》诗之三：“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪芽何时动，春鸠行可脍。”自注：“ 蜀 人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。”

[雪芽]百科解释

雪芽为每年春季雨前茶，为每株茶树最嫩的部分，产量稀少，且采摘难度较大，多见于信阳南部山区、山东部分地区、四川地区。条索紧结，色泽翠绿。嫩香高长，滋味浓醇，回味甘甜。雪芽对于咽喉炎，扁桃体发炎，上呼吸道感染，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。 更多→ 雪芽

[雪芽]英文翻译

Snow bud

雪芽是什么茶

雪芽是绿茶。

云南雪芽是一种绿茶，采摘于每年初春的最后一场雪后，产量少，采摘难度大，因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳，其干茶外形秀丽卷曲，白毫显露，清香淡雅，冲泡后口感鲜醇甘爽，大多数人都适合饮用。

雪芽数以绿茶品种，因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名，因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。

冲泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的热水，浸泡1-2分钟后即可饮用。

青城雪芽

产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。

五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。

茶叶 雪芽和甘露的区别

两者不同如下：

一、茶叶来源不同

1、雪芽，雪芽属绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大。

2、蒙顶甘露，中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。

二、种植环境不同

1、雪芽，夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃，非常适宜绿茶生长，自古就是我国著名的产茶区。

2、蒙顶甘露，蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过。如此秀丽的蒙山，孕育出了这里独一无二的名茶。

三、茶水滋味不同

1、雪芽，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。

2、蒙顶甘露，茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。 嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮。香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。

参考资料来源：百度百科-雪芽

参考资料来源：百度百科-蒙顶甘露

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