西凤酒厂(西凤酒厂领导班子成员)
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本文目录一览:
- 1、西凤酒厂址在什么地方
- 2、西凤酒的产地?
- 3、西凤酒产地是哪里
- 4、西凤酒有几个生产厂家
- 5、西凤酒是哪里生产的
西凤酒厂址在什么地方
西凤酒厂址在陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
回答于 2023-01-09
西凤酒的产地?
西凤酒产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,是当地的传统名酒,也是中国四大名酒之一。
该区域位于陕西省凤翔县北山前洪积扇裙部位,海拔约930米,黄土覆盖层厚度百余米,土质属黄棉土类中的_土,适宜于做发酵池和农作物生长。属于半干旱暖温带季风气候,年平均气温11.5℃,年平均降水量600毫米。四季关照充足,昼夜温差较大,使这一区域形成了特有的微生物群落,为西凤酒酿造提供了独特的自然生态环境
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2003年9月24日国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。
西凤酒的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围:东经107°16′36″—107°19′58″,北纬34°32′14″—34°33′43″。
扩展资料:
凤翔县,隶属于陕西省宝鸡市,地处关中平原,宝鸡市东北,县城距宝鸡市区44千米。凤翔县东西分别邻岐山县和千阳县,南北分别为陈仓区和麟游县。
凤翔历史悠久,先秦19位王公在此建都294年,是始皇加冕、苏轼初仕之地。千年园林东湖,西府“三绝”,是中国著名的民间工艺美术之乡,享有“青铜器之乡”和“西凤酒乡”的美誉。
参考资料:
/baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E5%87%A4%E9%85%92/1143712?fr=aladdin"target="_blank"title="西凤酒--百度百科"西凤酒--百度百科
西凤酒产地是哪里
西凤酒产地是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。西凤酒陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品,西凤酒古称秦酒柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一,西凤酒是中国古老的名酒之一,产于陕西凤翔县柳林镇。
西凤酒的特点
凤翔古称雍县, 民间传说是生长凤凰的地方,唐朝至德二年升凤翔为府,人称西府凤翔,西凤酒的名称便由此而来,西凤集团占地面积1300亩,白酒销售收入约30多亿,公司前身国营陕西省西凤酒厂。
经过数代西凤人的努力,目前已发展成为集白酒酿造,地产开发,物流贸易,印刷包装,旅游休闲等为 一体的大型投资控股企业集团,集团共有控股子公司10家参股公司2家,其中主业子公司为陕西西凤酒股份有限公司。
西凤酒有几个生产厂家
3个。
西凤酒以陕西宝鸡酒厂生产为主,西凤酒分厂有四川成都分厂和东北分厂两个,主要生产浓香型白酒。西凤酒独特的凤香型白酒都是在陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇总厂生产,并且执行国家地理标志产品标准。凤香型西凤酒使用高粱小麦大麦豌豆等纯粮固态法酿造,以酒质净爽,口感清冽著称。
西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。陕西西凤酒股份有限公司位于八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇,这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡。
西凤酒是哪里生产的
西凤酒是陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇生产的,是中国四大名酒之一。
西凤酒属于凤香型白酒,使用粮谷为原料制成,酒液清澈透明,清芳细致,清而不淡,浓而不艳。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有“凤香型”酒的独特风格,属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒具有“凤香型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
酒
酒中的有害物质,包括杂醇类、醛类、酮类、低级有机酸、氨基甲酸酯类等,他们对人体健康影响极大,往往是决定酒类的质量优劣的关键物质,控制酒类中有害物质含量是酒类酿造全过程都要关注的大事。
酒中同样少量的功能性成分如酯类、多酚类、氨基酸与多肽、维生素、矿物质、碳水化合物、以其他动植物浸提物越来越受关注,成为酒类品牌大战的秘密武器。加强酒类生产和消费过程中的科学研究,是促进中国酒文化重放异彩的关键。
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