我国茶叶的种类有哪些(中国茶叶的种类有几种具体分类)

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本文目录一览:

中国茶叶分类

中国茶叶分红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。

1、绿茶

绿茶属于不发酵的茶叶,以干茶绿,茶汤绿,叶底绿的三绿特点,主要分布在我国的浙江安徽一带,以西湖龙井茶,黄山毛峰茶,信阳毛尖茶最为出名,也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一。一般在夏季非常适合喝绿茶。

2、红茶  

红茶属于全发酵茶,干茶和茶汤都是呈现红色,主要分布在我国的云南,福建,广东地区。比较知名的就是云南的滇红茶,福建武夷山红茶,还有广东的英德红茶,享誉全国,是爱好红茶人士的心头之爱。

3、青茶

青茶属于半发酵茶,民间也把它叫做乌龙茶,既有绿茶的清香,也包含着红茶的浓郁,是红茶与绿茶的结合体。青茶主要的产地在广东,福建以及台湾地区,代表茶有福建的武夷山大红袍,台湾高山茶,以及广东的凤凰单丛茶。

4、黄茶

黄茶是在绿茶的基础上增加了一道“闷黄”的工艺,所以属于轻发酵茶,茶叶和茶汤都呈黄色。目前市场上的黄茶主要包括,君山银针茶和蒙顶黄芽茶比较知名。

5、白茶

白茶是加工茶叶工序最简单也是最传统的一款茶,这个茶制作的过程,只有萎凋和干燥两道工序很好的保留的茶叶的营养物质,所以白茶是非常养生的茶。白茶的主要产地在福建福鼎,代表茶有福建银针茶,白牡丹茶,寿眉茶和贡眉茶。不过在中国溧阳也有溧阳白茶,也是家喻户晓。

6、黑茶

黑茶属于后发酵茶,放的越久茶香越浓,越陈越香。黑茶有像其他茶叶一样的散茶,也有砖茶,饼茶,主要代表的茶叶有云南的普洱茶以及安化黑茶。

有哪些茶叶的品种

茶叶有六大种类,分别是绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。此外还有特种茶,包括普洱茶;再加工茶类,包括茉莉花茶;代用茶,包括菊花茶、玫瑰花茶等等。

茶叶的种类有哪些

我国茶类有六大类,分别是红茶、黄茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。

红茶:全发酵茶类,红茶有小种红茶、工夫红茶、红碎茶三种,其中小种红茶有正山小种,工夫红茶有澳红、祁红、闽红等。

黄茶:轻发酵茶类,主要包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

绿茶: 未发酵茶,主要有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾、黄山毛峰等。

白茶:轻发酵茶,白豪银针茶、白牡丹茶都属于白茶类。

黑茶:后发酵茶类,主要有六堡茶、湖南安化黑茶等,著名的云南普洱就属于黑茶类。

乌龙茶:半发酵茶类,主要有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

适当喝茶有助于身心健康哦~

我国茶叶的种类有哪些的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于中国茶叶的种类有几种具体分类、我国茶叶的种类有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。

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