茶道入门茶道基本知识图片(茶道入门基础,你知道多少?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶道入门茶道基本知识图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶道入门茶道基本知识图片的解答,让我们一起看看吧。
茶道初入门:该如何挑选一套茶具?
那怎样选购一套好的茶具呢?一句话总结就是:不同的茶,选不同的茶具。
按照发酵程度的不同,茶叶可以分为:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。
玻璃杯
绿茶茶形优美,赏茶也是喝绿茶的乐趣之一,玻璃杯泡茶可见杯中轻雾飘渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
紫砂壶
紫砂是一种介于陶和瓷之间的器具,紫砂有一种独特的气孔结构,在泡制过程中能吸附茶叶中的杂质使茶风味独特,泡出的茶醇厚,而玻璃杯则没这种效果。如红茶,如铁观音(青茶)。
瓷器
青瓷、白瓷盖碗可以以不变应万变,不论什么场合,都不卑不亢;不论什么茶类,都能镇压得住。名副其实的百搭茶具,选择困难症患者的最佳选择。但是盖碗容易烫手,出汤时间不容易把握。
除了陶瓷、紫砂、玻璃之外,金属茶器、木质茶器也很常见,金属茶具和木质茶具不适合冲泡深色的茶叶,比如普洱、黑茶、红茶等,因为容易氧化,影响茶器外观。
绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
茶道知识?
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。
二、认识和应用茶具
要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。
三、基本手势
学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。
六、泡茶
泡茶,一共有6个步骤,分别为:
1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。
4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道,需要掌握的基本礼数有很多,应循序渐进哦。
茶道入门基础知识有哪些?
茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。
想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶,下面简单讲解下茶艺基本知识:其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶艺、六个条件、七条标准、八种展示、泡茶九要、十大基本程序。茶艺基本知识一:一个核心这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。茶艺基本知识二:两个基础不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。茶艺基本知识:三个要求这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求:一是动作圆活、连绵、轻盈; 二是动作自然、优美、和谐; 三是动作来源于生活,高于生活。茶艺基本知识四、四种茶具综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。茶艺基本知识五、五种茶艺 1.红茶茶艺。2.绿茶茶艺。3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。4.花茶茶艺。5.禅茶茶艺。茶艺基本知识六、六个条件无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。茶艺基本知识七、七条标准茶艺表演的好坏,通常有七条标准进行衡量和评判。1.表演。2.解说。3.茶汤。4.搭配。5.交流。6.音乐。7.程序编排。茶艺基本知识八、八种展示茶道、茶艺表演要体现出八种展示。1.展示环境美。2.展示芳魁汇萃。3.展示人性美。4.展示茶具美。5.展示服装美。6.展示语言美。7.展示音乐美。8.展示舞蹈美。茶艺基本知识九、泡茶九要在整个茶艺表演中泡茶是主要的,泡好茶要做到九要。1.要确定用茶。2.要选好茶具。3.要选好用水。4.要放茶适量。5.要选好投茶方法。6.要掌握好水温。7.要注水适量。8.要掌握冲泡时间。9.要掌握好冲泡次数。茶艺基本知识十、十大基本程序 1.群鹤沐浴。2.请君人宫。3.高山流水。4.清风拂面。5.关公巡城。6.韩信点兵。7.茶汤鉴赏。8.闻香通灵。9.三啜甘露。10.赞许回报。以上是茶艺基本知识的简单介绍,由此可见茶艺是一门很深奥的学问,它需要大家不断的去实践。到此,以上就是小编对于茶道入门茶道基本知识图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶道入门茶道基本知识图片的3点解答对大家有用。
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