关于茶叶的分类有几种（关于茶叶的分类有几种类型）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于茶叶的分类有几种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍关于茶叶的分类有几种的解答，让我们一起看看吧。

• 1、茶叶有几种？
• 2、茶分为几类？

茶叶有几种？

茶叶是一种常见中式饮品，市面上常见的茶叶品种很多，大概分为6大类36个品种，其中，绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和红茶是茶叶的主要品类。

绿茶是十分受欢迎的，其中以龙井茶最为著名，普遍体现着浓郁的口感和明显的茶香。

黄茶口感较为柔和，具有独特的花香，适合早上或下午饮用。

白茶质量较高、也比较珍贵，具有幼嫩的口感和微妙的花香味。

乌龙茶颜色为深绿带黄，口感华丽，不同品牌的乌龙茶味道也不相同。

黑茶是经过较长时间的阴干而成，口感较温和，长时间放置后有时会呈现出陈年老味。

红茶是与英式奶茶搭配十分出名的产品，颜色浓烈，带有明显的苦味和茶香味。

1 茶叶有几百种，具体数目因不同的分类方式而异。
2 茶叶按照发酵程度可分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。
3 除了按照发酵程度分类，还可以按照产地、制法、外形等方式分类，每类茶叶都有自己的特点和品质。

茶的分类品种及特点：茶叶分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，红茶特点为全发酵，性温和，红汤红叶；绿茶为不发酵，性偏寒，绿汤绿叶；白茶属微发酵茶，性偏凉；黑茶为后发酵，茶性温和；乌龙茶属半发酵，性 平和 ；黄茶为微发酵茶，性属寒。

茶的分类品种及特点：

1.绿茶：

性偏寒、制作时不经发酵，干茶、汤色、叶底均为绿色的茶为绿茶，是 中国 历史上最早出现的茶类。由于不发酵，鲜叶的颜色少有改变，保持了天然的绿色。

2.红茶：

性温、也叫全发酵茶，特点为红汤、红叶底。

3.青茶：

又叫乌龙茶，性平、半发酵茶，青茶发酵程度深浅不同，发酵轻的如 台湾 省的包种茶，发酵重的如闽北的岩茶和 台湾 省的白毫乌龙茶。因干茶色泽青褐，故称“青茶”，汤色黄亮到橙黄，叶底通常为绿叶红镶边，有浓郁的花香。

4.白茶：

性凉、轻微发酵茶，茶叶呈银白色，因此叫白茶。白茶未经揉捻，因此汤色为浅杏黄色。

5.黄茶：

性寒、轻微发酵茶，特点为茶汤杏黄，叶底黄，故名黄茶。

6.黑茶：

性温、后发酵茶，原料粗老，发酵时间较长，干茶颜色为油黑或黑褐色，汤色橙黄至红浓，叶底黄褐至红褐色，所以称黑茶。

茶叶是入口的，选择的时候要多了解，可以了解下这个品牌茶

茶分为几类？

分为绿茶，红茶，黑茶黄茶，白茶，乌龙茶青茶花茶，现在一般喝的茶都是绿茶，红茶也是比较常见的，乌龙茶之类的都是比较珍贵

中国茶文化历史悠久，基础分为六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。除此之外还有再加工茶类，如各种花茶，茶饮料等等。

茶叶按照制作工艺的不同分为六大茶类：红茶、黄茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黑茶，其中绿茶为半发酵，红茶为全发酵，白茶为轻微发酵，黄茶为微发酵，青茶为半发酵，黑茶为后发酵。

茶分为六大类：

 1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)　日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖，这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)　霍山黄芽蒙洱银针，　　在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

3、白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m)　白毫银针白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

4、青茶(乌龙茶)：半发酵的茶(发酵度为30～60m)　铁观音大红袍冻顶乌龙茶，青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表

到此，以上就是小编对于关于茶叶的分类有几种的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于茶叶的分类有几种的2点解答对大家有用。