茶叶的种类名称大全(茶叶的种类名称大全图片)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的种类名称大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶叶的种类名称大全的解答,让我们一起看看吧。
- 1、中国所有茶叶的名称?
- 2、茶叶品种介绍?
- 3、茶有几种?
中国所有茶叶的名称?
茶叶一般分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、芽茶、黑茶等大类;具体小类就分好多好多种了,比如:绿茶中包含:翠螺茶、九龙茶、西湖龙井、毛尖茶等;红茶类包括:功夫红茶、金骏眉、正山小种等;乌龙茶包括:洞顶乌龙、安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香等;白茶包括:银豪、贡眉等;芽茶:枸杞芽茶、麦芽茶等;黑茶:小红袍;铁罗汉、台湾黑龙茶;
个人推荐红茶,口感好,并且养胃,而且益处多多,喝红茶的益处给大家介绍一下:1、提神消疲2、生津清热3、利尿(这是肯定的了)4、消炎杀菌5、解毒6、强壮骨骼7、抗衰老8、养胃护胃9、抗癌10、舒张血管。茶叶品种介绍?
一、绿茶:1、香高味醇、汤清叶绿。
2、滋味浓烈:味浓不苦,收敛性强,回味甘甜。
二、红茶
红茶在色、香、形、味方面,显示红茶品质特色的是干茶的黑色以及红汤、红叶。
红茶中的红碎茶是讲究内质的茶叶,滋味强调浓、强、鲜,并要求高香,富有刺激性,饮用时,习惯加奶冲泡,以显示棕红色和粉红色为最好,因此茶汤中内含物的浸出率----可溶性物质的浓度越高,品质越佳。喝过红碎茶的人,往往会感到茶汤具有强烈的刺激性和汤水有一种浓厚的感觉。
三、黑茶
黑茶的滋味比较特殊,其原因除了鲜叶原料比较粗老外,主要是由于黑茶独特的渥堆工艺,长时间的高温高湿加工工艺,不仅使茶叶内含物质发生了激烈的变化,而且由于大量微生物的作用,使之变化更趋激烈。
普洱茶由于渥堆或长时间的自然后发酵陈化,收敛性和苦涩味降低,再加上普洱茶原料本身的可溶性糖和水浸出物含量较高,从而使茶汤的滋味由晒青毛茶的浓烈变为普洱茶的醇厚。
四、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,制工精细,综合了红、绿茶初制的特点,兼有红茶之甜醇、绿茶之清香,其浓香和鲜爽的回味,是其它茶类不及的。
四、白茶
白茶以茶芽完整,形态息然,白毫不脱,香气清鲜,茶汤浅淡,滋味甘醇,持久耐泡而著称。
六、黄茶
茶有几种?
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶
(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶(不经过发酵)
品种有西湖龙井
;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。
2、红茶(全发酵茶)
品种有福建正山小种
、闽红;安徽祁红
;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。
3、黑茶(全发酵茶)
品种有云南黑茶:普洱茶
、七子饼、老班章(饼茶、紧茶、圆茶)等。广西黑茶:六堡茶
。湖南黑茶:天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶:康砖、金尖等。湖北黑茶:青砖茶(老青砖)。
4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)
品种有武夷岩茶
、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音
、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。
5、黄茶(不经过发酵)
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)
到此,以上就是小编对于茶叶的种类名称大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶的种类名称大全的3点解答对大家有用。
暂无评论,245人围观