茶叶地图（茶叶地图片 图片素材）

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本文目录一览：

• 1、一文弄懂普洱茶3大茶区及其分级体系（建议收藏）
• 2、全国春茶地图出炉，春日好茶如何分辨？
• 3、全国春茶地图出炉，你最喜欢哪种茶叶？
• 4、全国春茶地图出炉，什么样的气候造就了春茶的醇香口感？

一文弄懂普洱茶3大茶区及其分级体系（建议收藏）

文丨沈沐

图丨沈沐

普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱市（ 原思茅市 ）、临沧市三大主产区，90％甚至95％以上的普洱茶原料，都来自这三大茶区。

对普洱茶产地进行分级排列，可以分为：区级（ 西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏等 ）、名山级（ 易武、布朗山、倚邦、贺开、景迈山、勐库、邦东等 ）、村寨级（ 冰岛、昔归、小户赛、老班章、老曼峨、麻黑、石头老寨、班盆、那卡、半坡寨、邦崴、邦东等 ）。

基本的分级逻辑为：同一个产区，产地级别越小越具体越好，比如 村寨级优于名山级，名山级优于产区级。

同一级别树龄越大越好，例如村寨级的冰岛茶， 古树茶优于大树茶，大树茶优于小树茶。

整个普洱茶产区可以概括为：一条大河（ 澜沧江 ），三大产区（ 临沧、普洱、西双版纳 ），七大茶山（ 易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山 ），十大名寨（ 冰岛、老班章、昔归、弯弓、老曼峨、困鹿山、那卡、刮风寨、曼松、麻黑 ）。

下面跟着沈沐一起看看产区地图，了解下各大产区都有哪些优质的产茶地， 建议一键收藏 ，时不时翻看学习。

临沧产区号称天下茶仓，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地为主。

临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、 甜味明显，回甘耐泡 的特点。

普洱市野生茶树群落分布广泛，主要在 无量山、哀牢山和澜沧江两岸 。

普洱市史上有名的八大茶区，分布在普洱市的东、西、南、北四方，即：营盘山（ 思茅区 ）、景迈山（ 澜沧县 ）、邦崴（ 澜沧县 ）、千家寨（ 镇沅县 ）、无量山（ 景东县 ）、板山（ 宁洱县 ）、佛殿山（ 西盟县 ）。

西双版纳，目前所拥有的茶园面积有近50万亩，西双版纳茶区分要分为两大板块，分别为：

澜沧江南岸的 勐海茶区 ，其茶叶的表现特色较为强劲，其香气高扬，收敛性较大；

澜沧江北岸的 易武茶区 ，其茶叶表现为收敛性较小，滋味较为甘甜。

全国春茶地图出炉，春日好茶如何分辨？

帮助我们判断春茶的好坏，主要分为干看和湿看两种。

一、干看

首先，可以通过观察干茶叶的形状、色泽来鉴别，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色，春茶茶叶本身肥壮重实，或有较多白毫，且香气馥郁；夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。

在色泽上，不同的茶种，有不同的要求，绿色讲究的是新鲜，茶色绿润则为上，明前茶、雨前茶一般都符合这个特点，而普洱茶和黑茶则需要时间发酵，则是色泽乌润为上。

触感也是鉴别春茶的一个重要指标，购买散装干茶，可以手指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。此外，还可以通过闻香来进一步判断春茶的好坏，感受茶叶的主体香气，如有油、霉、酸、烟、焦等异味，就说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

二、湿看

除了以上“干看”小技巧，对茶叶还可进行开汤审评，也就是我们说的“湿看”。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；茶汤色绿中显黄，茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。而茶叶冲泡后滋味较平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

扩展资料：

我国茶叶产地分布

在我国，茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区，除华南的部分茶区外，绝大部分茶区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。

其中，江南茶区是名茶出产最集中的地方，全国十大春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龙井以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。

此外，十大春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶，西南产区的云南普洱、四川竹叶青，华南产区的福建福鼎白茶。

全国春茶地图出炉，你最喜欢哪种茶叶？

   春茶有哪些分类？头春茶是春茶是春茶中第一批采摘的茶，头春茶是茶叶最高品质的代名词，鲜，嫩，饱满，产量稀有，二明前茶是指清明前采摘的茶，茶叶鲜嫩，又因生长周期短，茶叶产量少，所谓物以稀为贵 ，明前茶的价格也就因此水涨船高。三雨前茶谷雨之前采摘的茶叶，谷雨在4月20日与清明的时间差距不大，所以雨前茶的品质也是春茶中的上品，谷雨之后采摘的茶叶虽然也是春茶，但品质较次

   青茶素有春水秋香之说，而大多数绿茶也讲究明前雨前，可见春茶在爱茶人心目中了不可撼动的地位，普洱茶也不例外，春茶也是年产中最受爱茶人青睐的存在，那什么是普洱春茶呢？春茶又好在哪里呢？

     在经历了一个秋冬的生长积累之后，茶树在初春来临之际换发新芽 ，此时茶树的生长代谢处于一年中的巅峰，叶片状态，内含物含量饱满度都无出其右，这也是头春茶可以傲视群茶的原因。

    头茶采摘之后的2~3周，茶树继续发芽，此时采摘的茶叶被称为二春，大部分产区的春茶是可以持续到夏天雨季来临之前的，而雨季前的最后一波采摘被称之为尾春 ，也就是头春，二春，尾春了。但因为云南茶区的纬度和海拔差异巨大，不仅造就了茶叶滋味的区别，还造成了各产期春茶采摘时，时间线上的差别，所以普洱春茶并不能以时间一概而论

     喜欢普洱茶的朋友你发现了吗？喝到上佳的古树茶的时候，总是越喝到后面滋味越甜，这到底是为什么呢？这绝对不是幻觉，是因为在普洱茶冲泡的过程中，内含物释出是有顺序的，最开始是茶碱和咖啡碱比例较大，所以开始起泡，汤感总是有一定的苦涩，随之而来的是多酚类，氨基酸类物质大量释出， 只要冲泡到位，你就会发现几泡以后茶汤尤其鲜爽鲜甜

全国春茶地图出炉，什么样的气候造就了春茶的醇香口感？

古时候人们对茶的关注度就颇高，在我国茶有春茶、夏茶和秋茶之分，其中春茶备受人们青睐。宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇，专门作诗描绘春季茶园的景象。 “茶圣”陆羽在《茶经》中介绍：“凡采茶，在二月、三月、四月之间。 俗话说：一年之计在于春，春天正式万物复苏的季节，而此时的茶的营养成分含量也较高，这也是人们为何如此喜欢春茶的原因之一。

春天气温极好，没有冬季的寒冷，也没有夏季的炎热酷暑，光照时间低，恰好经过一整个冬季的修养，春季茶树中的氨基酸和维生素含量较高 ，赋予了茶叶独特的清香。同时，由于茶树刚恢复生机，代谢过程比较慢，茶多酚含量较低，大大降低了茶叶的苦涩感。

在我国，茶的种类有很多，不同地区的不同气候造就不同品种的茶叶。茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区。云南西双版纳主要盛产普洱茶，福建宁德盛产福鼎白茶，河南信阳盛产毛尖，四川峨眉山盛产竹叶青，江苏苏州盛产洞庭碧螺春，浙江杭州盛产西湖龙井，山东青岛盛产崂山绿茶。

茶树的生长对气候条件极其讲究，对光照、温度、水分等都有一定的要求。一般来说，茶的产地的年降水量必须超过1000毫米，保证水分的充足而不多余；光照条件也不能过高或者过低，年平均气温在16摄氏度到25摄氏度之间最好。

不同的茶有不同的功效，古人喝茶是对文化的讲究，现代人喝茶大多是为了养生。身体比较虚弱的人适合喝红茶，养胃补气；处于生长发育的青年人可以适当喝点绿茶；中年妇女更适合和花茶，美容养颜、疏肝解郁、调理身体周期。身体肥胖需要减肥的人可以喝普洱茶、沱茶或乌龙茶等等。

但是，饮茶也要注意茶的用量和方法，浓茶一般不适合多数人，夜间喝茶容易引起失眠；空腹饮茶容易造成心悸、恶心、头晕等症状；患病人士和身体虚弱人士不宜饮茶，容易加重病症。但是浓茶也并不是一无是处，一定的浓茶可以清热解毒、消食醒脑的功效，吃了过多的油腻食品可以适当喝点浓茶解腻消食。浓茶还具有一定的消炎杀菌作用，喉咙肿痛、口腔发炎的人可以适当喝浓茶。

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