碎银子茶怎么看好不好（碎银子茶怎么鉴别好坏）
今天给各位分享碎银子茶怎么看好不好的知识，其中也会对碎银子茶怎么鉴别好坏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
普洱碎银子如何分辨好坏
现在市面上充斥各种各样的碎银子，有些小厂家或许没那么多老茶头，不用老茶头的质料，而是直接将质量参差不齐的熟茶打碎，甚至在制造过程中会运用黏合剂来蒙骗顾客，那么，怎样辨别碎银子的好坏呢？
1、 看外观
从外观看，优质碎银子形状油滑紧致，无任何霉变现象，色彩天然，而且没有其它杂质；
而残次的碎银子，外观比较粗糙，色彩杂，而且松散不紧实。
2、 尝滋味
碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实便是在里面加了打碎的糯香叶。
而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或许有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后嗓子不清新，有炎热感，还伴有锁喉的感觉。
3、 看耐泡度
好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会显着胀大松散；而假的碎银子泡上几泡后就会胀大松散开。
碎银子并不稀奇，也没有特别玄乎的功效，咱们不必神话它，当然也没必要将它妖魔化，以平常心对待就好。
特别值得提醒的是，现在碎银子商场鱼龙混杂，挑选碎银子时，必定要注意安全性，最好挑选大厂、大品牌的碎银子，这样质量才有保障。
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碎银子普洱茶怎么鉴别好坏
碎银子普洱茶鉴别好坏的方法如下：
1、茶叶外观，分辨碎银子茶好坏首先可以从外观下手，品质较好的碎银子茶块质地紧实，表面不会出现任何形式的霉变，大小基本相似，品质较差的碎银子茶相对比较松散，茶块表面看起来就非常粗糙，甚至会掺杂其他的茶块，出现霉变。
2、茶香味道，品质较好的碎银子茶，闻起来的茶香味道趋于成熟，带有一股淡淡的糯香，糯香的味道越弱，茶叶的品质则较差，如果是仿制的碎银子茶会有两种极端的表现状态，要么只有糯香，要么没有糯香，只有霉味或渥堆味。
3、茶汤颜色，真正品质较好的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色以红色为主，茶汤颜色看起来晶莹剔透，而仿制、品质较差的碎银子茶，冲泡出的茶汤颜色比较浅，不会特别红，茶汤会漂浮许多杂质，整体茶色不够透亮。
4、茶汤口感，碎银子茶分辨好坏还能从茶汤口感方面进行，正宗的碎银子茶的茶汤，看起来绵滑，入口时带有糯香，喉咙中的糯韵带有浅淡的甜味，仿制的碎银子茶冲泡出的茶汤看起来浑浊，入口滋味浅薄，带有一种刺激的酸味。
5、耐泡程度，碎银子茶几乎是最耐泡的普洱茶，茶叶内质丰富，品质较好的茶叶能冲泡20次以上，且茶块仍然保持紧致不松散，仿制碎银子茶最多只能冲泡10次，茶块会因为吸足水而膨胀，甚至完全松散。
碎银子怎么鉴别好坏 碎银子鉴别好坏的方法
1、鉴别碎银子的好坏主要依据外观、香气、茶汤、耐泡度四个方面。
2、好的碎银子茶外观圆滑紧致，色泽均匀（深褐色），光泽度佳，糯香馥郁，汤色红浓明亮，耐泡度高，叶底紧实，而劣质碎银子外观粗糙，颜色混杂，茶汤滋味薄弱回甘差，耐泡度低且叶底松散。
碎银子茶叶怎么分辨好坏
1、碎银子茶好坏区分
碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。
老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，在进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。
从外观上看，常见的老茶头是红褐色的，碎银子表面比老茶头要黑些，这款茶比常见的老茶头偏黑的原因是发酵期较长，茶块的质地更加密实坚硬。
碎银子茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普和老茶头，碎银子茶的汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。其次，香气突出，当然这是对于这款有些年份的老料，糯米香浓得恰到好处，配合着十年陈期的阵阵陈香，异常迷人。
碎银子好坏区分方法如下：
首先观形与色：
从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。
其次闻干茶味：
正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。
再则品茶汤：
从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。
接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。
最后看耐泡度：
正品茶化石泡20泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新，可谓划时代的产品，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。
2、碎银子茶的特点
（1）香和甜
很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉，说不出什么味，那这种味不管是好还是不好，对你的吸引力就不会太大。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气，如果你品不出来，就不会轻易认可，熟茶滋味多样而又非常挑人，茶友口味不一也就非常挑它了。而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。
（2）耐泡
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。
（3）香气持久
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。
（4）冲泡容易
喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。
要区别碎银子的好坏，我们要多加了解下碎银子的相关特征与知识，这样在买碎银子茶的时候心里也有个底，知道如何去分辨它的好坏。碎银子温和的茶性适合多数人饮用，每天合理的饮用，它的保健效果是不错的。
碎银子茶怎么看好不好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于碎银子茶怎么鉴别好坏、碎银子茶怎么看好不好的信息别忘了在本站进行查找喔。
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