蒙大菲(蒙大菲红酒价格)
今天给各位分享蒙大菲的知识,其中也会对蒙大菲红酒价格进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒,酒标上的RESERVE代表什么意义?
- 2、美国葡萄酒有什么特点
- 3、红酒中你觉得最好喝的品种是哪种?有什么特点呢?
- 4、08年五粮液华致酒行定制酒有几种
- 5、斯图德红酒怎么样
- 6、性价比高的红酒有哪些?
美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒,酒标上的RESERVE代表什么意义?
每个大酒庄都有自己的红酒等级制定,红酒上标有private字样的意思是私人, reserve意思是酒庄特别酿造的珍藏酒,通常价格和质量高过酒庄其他的酒,而且有储藏价值。
说到这儿,得恭喜你。叫上好友好好享用,或者储藏一段时间再饮用。一般饮用时间是在红酒出产后的3-5年内最佳。
罗伯特·蒙大菲酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州的纳帕谷产区,该酒庄的主人蒙大菲可谓美国葡萄酒之父。
扩展资料:
在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。
最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。
蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的知名度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年代开始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。
时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒先驱不断出产蜚声国际的佳酿。
参考资料来源:百度百科-蒙大菲酒园
美国葡萄酒有什么特点
美国是新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。
美国葡萄酒非常多样化,从日常饮用的餐酒,到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说,在不久的将来,美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。葡萄酒品种非常多样化,从餐酒到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和解百纳·苏维恩(也就是人们常说的赤霞珠 Cabernet Sauvignon)),仙粉黛(Zinfandel)是美国自己培育的品种。
美国90%的葡萄酒在加州酿造,主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。位于加州北部的纳帕谷是美国所有的地区中第一个跻身于葡萄酒世界的庄园并至今为止仍然保持领先的地位。此地区酿制的霞多丽白葡萄酒味道丰富,润滑而又口味多样;所生产的一些黑比诺葡萄酒是除了法国勃艮第地区之外最好的同类葡萄酒。此地区酿制的解百纳苏维翁以及梅洛可以陈酿长达10年仍然保持圆润而又果香浓郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒,其本身便是一个奇迹。在加州,它不仅仅是一种时尚,更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及红葡萄酒。(转载至百度百科)
【葡萄品种Zinfandel】Zinfandel又称仙粉黛,它是美国加利福尼亚的特产。所酿葡萄酒香气浓郁复杂,常带有美洲橡木、香草、李子果酱等味道,是芳香型的红葡萄品种。仙粉黛葡萄的来源一直有多种说法,但没有争议的是从淡淡果香到口感强烈,仙粉黛都可以做到。
【Robert Mondavi蒙大菲酒园】始建于1966年,坐落在加州纳帕谷中心地带的橡木镇。1999年,蒙大菲被《Wine Spectator》评选为“全美最重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲已经成为了红酒行业中领先的变革者和研究领域中杰出的贡献者,并已成为世界领先的葡萄酒园之一。
红酒中你觉得最好喝的品种是哪种?有什么特点呢?
回答:一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄或葡萄汁,经完全的或部分的生物发酵而获得的饮料,酒度≥8.5%(V/V);特殊产区(气候土壤品种传统)酒度≥7.0%。按色泽分为白葡萄酒(近无色、禾秆黄、金黄色等)、桃红葡萄酒(玫瑰红色)和红葡萄酒(宝石红或石榴红色)。按含糖量分为干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超压力(20℃)分为平静葡萄酒(二氧化碳超压力<0.05兆帕)、葡萄汽酒(发酵产二氧化碳超压力0.1~0.25兆帕)、加气葡萄汽酒(外加二氧化碳0.1~0.25兆帕)、起泡葡萄酒(发酵产二氧化碳超压力≥0.35兆帕)和加气起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超压力≥0.35兆帕)。
另外,以新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒为原料,在生产过程中或后经过某些特殊处理、依法酿制的葡萄酒被定义为特殊葡萄酒。该类葡萄酒既具有葡萄品种本身特征,又具有所用生产工艺技术的特点,如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲 美食 的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最 健康 的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。
图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯 健康 的葡萄酒而觉得幸福
按酒的颜色
1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。
2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄
3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒, 一般颜色为粉红色
按酒精度:一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13,如果你看到有酒精度为13%的干红,不要犹豫,立即买回去好了,因为对于此类葡萄酒,酒精度能达到13%,绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒,标明酒精度达15, 但估计不会有人问津。
原产自法国波尔多地区的赤霞珠是自己的首选。它也是法国红酒中的灵魂,其色为淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚。同时它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,散发着黑醋果酱气息,口感似果酱。
当然由于法国波尔多地区受土质影响,通常不会单独用赤霞珠来酿酒,而是加入一定比例的其他葡萄品种,如美乐(Merlot)等以柔化口感、增进酒的平衡度和复杂性。
所有的葡萄酒都是有生命周期的,最佳饮用时间各不相同。波尔多的赤霞珠葡萄酒丹宁酸很高,特别是浓郁的名庄葡萄酒,装瓶后还需要好几年甚至数十年的陈年才能使酒成熟。前面提到过,饮用法国赤霞珠搭配硬菜口感最佳,凸显清爽,相得益彰。比如烤牛排,红烧肉、红焖羊肉和川菜等都是比较不错的选择。
Pena roble Crianza2012,酒界中无论新旧世界,都逃不过单酿和混酿的纷争,就算拉菲再火,始终却无法从梅洛单酿的柏图斯中摘得波尔多酒王,如同茶界中的古树茶再风光但最终真正入得了高大上拍卖行法眼的永远是老茶台地茶,各种印,号,中茶。单酿vs混酿,古树vs台地,你中有我,我中有你,今夜的你丹魄30年老藤带来厚实的酒体,单宁细腻,烟草,咖啡,香料,不同以往西班牙丹魄的香艳,妩媚,变成了浓郁醇厚。西班牙酒最精华的就是将酒陈列入了法规,守旧却传统,展现在你面前的基本上是一支适饮年份的酒,如同2016年拉菲正牌在大陆上市之时同为一级庄的拉图却在推出2006年的chateau release拉图正牌……[呲牙]岁月,时光,镌刻,经典
不好意思由于忙才回答,至于红酒真没有太大了解,我喝过俄罗斯的红酒,味道就跟伏特加的味道差不多,还有点儿咋们中国白酒的味道,再就是咱们中国长城干红葡萄酒,这酒不错,喝着口感回甜微辣,不上头。
贝尔福特酒庄 嘉露酒庄 干露酒庄 蒙大菲 长城 张裕张弼士 黄尾袋鼠
南澳经典传奇西拉、赤霞珠干红葡萄酒,希思石灰岩海岸西拉干红葡萄酒,这三款都很好!
个人感觉还是喜欢赤霞珠,特别是美国纳帕谷的赤霞珠!
2015年份怡园马瑟兰珍藏级干红好喝
每个葡萄品种都有自己的特点,主要是看当年的收成和产地的风土,当然还有酿造的工艺。
08年五粮液华致酒行定制酒有几种
08年华致酒行定制酒有茅台金茅台,五粮液十年十五年,金酒鬼,金国窖1573,汾酒甲等,古井贡1916,荷花,赖高淮,铁盖钓鱼台,进口酒庄红酒 啤酒等,华致酒行继续推行定制精品酒+连锁门店战略,借助强大的名酒企资源优势、渠道资源优势,在白酒行业产销进入相对稳定的环境下,成功实现持续快速增长。
斯图德红酒怎么样
好。
1、工艺好。斯图德的荣耀金奖干红很好喝,是蒙大菲酒庄最出色的酒款,使用Tokalon的优质赤霞珠葡萄,发酵后在法国橡木桶中熟成18-20个月制作而成。
2、口感好。斯图德红酒酒液具有强劲有力的酒体,浓郁的黑醋栗、黑莓及雪松香气,充足的酸度和单宁充斥口腔。
性价比高的红酒有哪些?
01丨圣圭托酒庄西施佳雅干红葡萄酒
并不是所有好酒都覆盖在特定产区制度下,托斯卡纳就是这样。当时托斯卡纳一名酒庄庄主使用赤霞珠和品丽珠酿造出波尔多风格葡萄酒——西施佳雅(Sassicaia),这种与意大利传统葡萄酒相去甚远的产品获得了消费者的青睐。
由于酒质过于优异,西施佳雅是唯一突破了意大利葡萄酒分级制度的超级托斯卡纳,独享单一产区分级BolgheriSassicaiaDOC,在此之前,它只能被认定为地区餐酒(IGT)和日常餐酒(VDT)。
西施佳雅是目前性价比最高的顶级红酒之一,并且在京东、天猫等电商平台上也能买到。
02丨侯伯王酒庄干红葡萄酒
侯伯王是1855梅多克分级中的一级名庄,也是五大庄中,唯一不属于梅多克产区的酒庄。同为顶级名庄的侯伯王在中国市场上备受忽视,名气远远不及拉菲,实际上,侯伯王获帕克满分的年份比拉菲还要多。
侯伯王倾向于在酿造葡萄酒时使用大比例梅洛、品丽珠,且侯伯王对这两种葡萄的使用比例,也是五大名庄中最高的。
侯伯王可以说是最具性价比的五大庄,市场交易价远低于拉图、拉菲等其他名庄,如果你中意波尔多名庄酒,但又对数万的价格望而止步,那么不妨考虑购买侯伯王红酒,而且侯伯王酒庄正牌酒售价相对亲民。
03丨维格西西莉亚Unico红葡萄酒
Unico唯一,维格西西莉亚的正牌产品,第一款在世界范围内获得声誉,并且被竞逐收藏的西班牙葡萄酒。
Unico是80%丹魄与20%赤霞珠混酿的产物,它最突出的特色在于超长的陈熟期:置于不同类型的橡木桶中熟成共6-7年,装瓶后再陈放1-4年再上市。
从酿造到面世,Unico至少要完成10年以上的熟成,比任何红酒都漫长的熟成经历使得它具有卓越的陈年潜力,风格优雅,值得收藏品鉴。
04丨鹿跃酒窖Cask23赤霞珠干红
在历史性的1976年巴黎审判上,来自美国的鹿跃酒窖力压木桐堡、侯伯王酒庄、玫瑰庄园等顶级波尔多佳酿,勇夺红酒组第一。
作为鹿跃酒窖的旗舰产品,Cask23以熟成时的橡木桶编号命名,是鹿跃酒窖第一款葡萄酒,Cask23赤霞珠干红的酿酒葡萄皆精选自S.L.V葡萄园和FAY葡萄园,发酵在不锈钢桶中进行,而后在90%的新法国橡木桶中熟成20个月。
Cask23赤霞珠干红风格奔放热情,具有强壮的骨架,单宁丰富,同时带有红色水果及黑色浆果的风味。
05丨蒙大菲酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒
蒙大菲酒庄是美国葡萄酒历史上最重要的酒庄,引领着美国葡萄酒业发展,许多美国著名酒庄均师从蒙大菲酒庄。
珍藏赤霞珠是蒙大菲酒庄最出色的酒款,使用Tokalon的优质赤霞珠葡萄,发酵后在法国橡木桶中熟成18-20个月,酒液具有强劲有力的酒体,浓郁的黑醋栗、黑莓及雪松香气,充足的酸度和单宁充斥口腔。
首批珍藏赤霞珠于1971年上市,很快便成为了上流之选。
关于蒙大菲和蒙大菲红酒价格的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
暂无评论,236人围观