茶要怎么喝才是健康的(喝什么茶更健康)

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本篇文章给大家谈谈茶要怎么喝才是健康的,以及喝什么茶更健康对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

茶叶怎么喝才是最好的

不同的茶叶有不同的冲泡方法,先对了方法,就能品出不同的风味:

1、名优绿茶

用偏酸性的软水激发鲜爽气息和收敛感来增加香气和滋味,并且选择稍低的水温,激发鲜爽的气息并避免嫩芽被烫变色以及水熟味,在低投茶量的情况下或用冲或者上投法等配合其形体的注水方式来做一段时间的浸泡,令茶叶溶出姿态更美的同时汤感也更加的柔软。

2、红茶

泡的过程中,或以高水温,快速高冲的注水方式来得其香气,或以冲注相结合的方式来令其汤感和香气兼顾。

3、乌龙茶

潮州单枞,多以潮州朱泥壶或盖碗来冲泡,而福建铁观音,则多以宜兴紫砂或盖碗冲泡,在冲泡中,冲注结合,注水或环或定,水线或长或短,节奏或缓或急,皆与泡茶之人对所泡之茶的理解为基础,见仁见智。

4、普洱茶

用盖碗来冲泡,是为了兼顾到前期的汤感和中期的滑润以及后期的陈香,长嘴咖啡壶除了能够令壶内气压相对高一些以外,其水流圆润,七寸不散,方便注水和吊水。

【注意事项】

1、茶叶的挑选

除了要判断所看绿茶的炒青、烘青、蒸青、晒青所属类别,更要着重观察判断茶叶的细嫩度、均整度和洁净度。最后要凑近鼻子闻一闻。

2、冲泡时间

茶叶和茶具一旦确定,就看水量和冲泡温度的掌握了,尤其是冲泡时间的把握。

3、水温

水温的把握最难。而不同的绿茶却需要用不同水温的水冲泡,温度越准确,效果越好。

茶要怎么喝才健康?

1.避免饭后随即喝茶 因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。2.不宜以茶配药茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。3.避免热泡太久 单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。4.冷泡茶 对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试咖啡因含量较少的冷泡茶。5.不宜作为运动后,或水分流失时的补充 茶具有利尿作用,不适合用来作运动后,或水分流失时的水分补充。6.小心糖 市面上流行的茶饮料,有加糖、半糖、无糖的,饮用时,要特别小心。喝加糖茶饮料,热量随之增加,糖尿病、高血脂、减重的人不建议饮用。7.注意奶精及奶油球 西式的奶茶建议以低脂鲜奶取代奶精或奶油球,避免摄取过多的热量。8.注意保存 花果茶需特别注意保存,因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。9.适量的摄取 根据防癌效果研究指出,只要每天喝150㏄的茶饮就具有健康效益。目前认证通过保健食品的罐装茶饮料,分别建议喝650至1200㏄可达标示的功效。但最好视个人情况决定摄取量,如果喝茶会影响睡眠或有不适现象,就不要勉强喝茶。

怎样喝茶才健康?

【每天喝几杯茶?】 俗话说,物无美恶,过则为灾。茶叶虽好,但是过量依旧对健康不利!特别是茶的健康喝法,尤为不提倡饮浓茶!正常情况下,一天2-3杯淡茶,女性朋友还可以根据自己的喜好添加一些干花草、柠檬片或者金桔。干花草特有的芬芳可以丰富茶味,柠檬或金桔富含维生素C,可以提高人体对茶多酚的吸收率。 对于咖啡碱敏感的朋友,最好在上午10点之前饮茶,防止影响晚间的睡眠质量。同时在饮茶的间隙喝一些白开水,防止咖啡碱的利尿作用让人体在喝茶的时候排除了更多的水分。 【一杯茶可以泡几次】 茶叶里的有益成分在第一泡的时候会析出85%,第二泡、第三泡的过后,所剩无几。所以一杯茶,泡个3-4次,就可以换杯了。同时提醒有“洗茶”习惯的朋友们,您第一杯倒掉的是这杯茶大部分的“精华”所在啊。抛弃第一泡的茶水实在可惜。 【用什么水泡茶味道最好】 茶圣陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”。 可见泡茶选水是很有讲究的。水质越纯净越能使得茶的色香味得到发挥。所以纯净水、优质的矿泉水都最适宜用来泡茶,泡出的茶汤明亮,香气纯正。而我们平时自来水,应为在管道里滞留时间长,含有较多的铁质,还有氯气,这些“杂质”都会影响茶汤的口感,使得茶汤浑浊。在自来水上装一个净化器,过滤出的水也可以得到较好的泡茶效果。 【茶垢需要定期清洁吗】 网上盛传,茶垢含有重金属,如不定期清理对身体极其有害。真相是不是真如网上传言那样可怕呢?首先要明白茶垢是怎么产生的!垢、是由于茶叶里的多酚物质和泡茶用水中的一些金属元素(钙、镁、铅、汞等),在加热过程当中浓缩、沉淀、发生氧化,生成的一种褐色类沉淀附着在杯壁上。这些含有金属沉淀物主要是来自泡茶的饮用水而非茶叶本身。 所以:(1)即使不喝茶,只要饮用这些泡茶的水依旧会摄入这些金属物质;(2)既然已经形成难溶于水的沉淀,而且吸附在茶杯壁上,自然要比原来溶解在水中的状态更难吸收。所以,茶垢并不会像网上盛传的那样可怕。但是,茶垢毕竟不是什么有益的东西,附着在杯壁上也会影响美观,用小苏打浸泡茶杯,再用软刷清洗很容易就能洗掉。在选择泡茶用水时,选择纯净水也能减少茶垢的产生。 【隔夜茶有毒,喝得?喝不得?】 人们担心隔夜茶的心理是源自对隔夜菜的担忧。因为茶叶属于叶类,本身硝酸盐含量较高,很多人担心隔夜后,在细菌的作用下,会将茶水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐,继而危害人体健康。 我们泡一杯茶,大约用2克茶叶,折算成鲜叶10g,按照无公害蔬菜——叶菜允许的硝酸盐最高限量3000mg/kg,一杯茶的硝酸盐含量30mg。即使全部转换为亚硝酸盐,也没有达到中毒量(200mg)。更何况,以上的推算我们是按照最大量来计算的,茶叶中的硝酸盐含量远不可能达到3000mg/kg那么高,的确有一部分硝酸盐转换成亚硝酸盐,可能茶水本身有抑菌作用,使得但转化率并不可观。国内有实验发现,不同放置时间下,绿茶硝酸盐质量浓度先缓慢上升,再直线上升,最后又缓慢下降, ,亚硝酸盐质量浓度变化趋势不明。所以,一杯隔夜茶,的亚硝酸盐含量,并不可怕! 【什么人不宜喝茶】 总的来说,茶适合大部分人群饮用。但是在这里不得不提醒胃溃疡、十二指肠溃的患者、贫血人群、还有怀孕的女性,慎喝浓茶!偶尔可以喝一些淡茶,有消化性溃疡的朋友,可以在喝茶的时候兑一些牛奶,可以缓解茶水对胃的刺激。 【如何选茶】 我们不是专业的茶人,很难用一些需要专门训练的技能去甄别茶的好坏,其实重要选择合法的生产的正规茶叶产品,避免购买不知名的散装茶。如果有条件,最好选择有机茶那就更好! 【几款适宜四季饮用的“好茶道”】 【春季——茉莉绿茶】:在绿茶中撒上几颗茉莉花即可。花茶性温气味柔和,和绿茶搭配既能中和绿茶“青”味,又能令人振奋精神,消除春困。非常适合办公室白领和动脑一族。 【夏季——薄荷绿茶】:买一小盆薄荷盆栽放在家中,每次饮茶时候摘一片薄荷叶放入其中,薄荷沁透人心的清凉就会伴着绿茶的清香,落入口中,胃里。给夏季的炎热带来一丝凉爽,从胃部慢慢扩算! 【秋季——金桔绿茶】:维生素C可以促进人体对茶多酚的吸收。而金桔正是一类富含维生素C的水果,含量丰富,甚至超过了柠檬。在泡茶的时候放一颗一切两半的金桔,不仅能提高茶的保健功效,还能增加茶的滋味。 【冬季——姜汁红茶】:无论是生姜还是红茶都有生热暖胃的作用,冬季里将这两者融合到一起,调成一杯融融暖意的饮品,暖胃暖心暖身体!

怎么喝茶才能健康?

绿茶保护心血管

绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。

白茶缓解焦虑

白茶按照分类方法不同,包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。

白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。

还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。

青茶、红茶降低胆固醇

青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶,代表品种有安徽的祁红、云南的滇红,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。红茶由于经过发酵,比绿茶刺激性低,功效也有所不同,能促进血液循环、降低胆固醇等。

茶要怎么喝才是健康的的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于喝什么茶更健康、茶要怎么喝才是健康的的信息别忘了在本站进行查找喔。

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